Zimą znacznie mniej jemy owoców i warzyw. Tęsknimy za okresem wiosennym, kiedy swobodnie możemy je zrywać z drzew i krzewów. Aby chociaż trochę zrekompensować sobie brak tych pyszności, przyrządźmy sobie koktajl truskawkowy. Na przygotowanie poświęcimy 10 minut. Potrzebne nam jest 250 g jogurtu, 225 g truskawek, 3 łyżki świeżego miodu. Widelcem musimy rozgniatać w misce truskawki do chwili, aż powstanie soczysta jednolita masa. Następnie dodajemy jogurt i miód. Trzepaczką do jajek lub mikserem mieszamy wszystko razem, aż powstanie pienisty koktajl. Ostatecznie przelewamy do wysokiej szklanki, a w jej brzeg wbijamy truskawkę do dekoracji.
Nie tylko więc pyszne, ale i pięknie wygląda.
